小雪至宜冬藏 養生有八大要點

小雪至宜冬藏 養生有八大要點

2020年11月22日(農曆十月初八)小雪,全年第20個節氣,冬季第2個節氣,每年在11月22日或23日,當太陽達到黃金240度時,小雪節氣到了,北方孟冬時期,開始要小量降雪啦。“小雪之日虹藏不見,又五日天氣上騰地氣下降,又五日閉塞而成冬。”描述小雪15天的氣候。

《黃帝內經》:“春生夏長秋收冬藏”,“人以天地之氣生,四時之法成”。小雪後天之陽氣上升地之陰氣下沉,陰陽不交,天地閉藏,大地不再有生氣,一片封藏景象。氣溫驟降,結冰上凍。冬藏,如何養正氣?(正氣:維持人體各器官正常功能,正氣存內邪不可幹)。

“養正氣離不開養血,血爲氣之母。養氣血必補脾腎”。在小雪節氣期間,建議人們做到以下幾個方面:

飲食:(1)補腎湯:栗子、枸杞、核桃、百合、大棗、陳皮適量,可以根據個體體質可以加羊肉(體質偏寒),可以加老鴨(有滋陰作用);可以加黃芪太子參老母雞(健脾補氣效果佳)。(2)多吃應季蔬菜水果:冬天經常吃火鍋,但辛辣物、牛羊肉,在乾燥的冬季更容易讓人們出現辛燥的症狀,比如口鼻乾燥,易感冒、上呼吸道感染。所以多吃些白菜、豆腐、蘿蔔、藕片、銀耳,滋陰潤燥。多吃蘋果、梨、香蕉、橙子,養陰潤燥同時富含維生素。(3)黑色的食物補腎養氣血:白菜燉豆腐(黑豆),黑木耳炒菠菜,腰果香菇炒西芹,黃芪蓮藕黑豆牛骨湯,補腎粥(黑米、黑豆、黑芝麻、粟米、紫皮花生)。

運動:打太極拳、八段錦,至微微出汗,尤其是體質虛弱容易感冒之人,不可大汗淋漓而復感風寒。不建議早晚運動,氣溫低,太陽出來後陽氣上升時運動,採集天地之精華。氣爲血之帥,正氣充沛,血隨氣行,達於四末,表現面色紅潤手足溫暖。

調情志:氣溫低情緒容易出現抑鬱,要多聽輕音樂,心胸開闊,與人爲善,保持愉悅的心情。肝藏血,主疏瀉,心情愉悅利於肝的疏瀉收藏養肝血。

規律作息:“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”,小雪節氣陽氣比較弱,此時陽氣是閉藏的,所以人也要隨着陽氣的閉藏而閉藏,不要擾動陽氣,這時候夜晚比秋天要長一些,白天時間較短,所以人們要適應氣候的變化,要等待到太陽出來的時候再起牀,可以避免寒氣的侵襲,保護人體的陽氣。總之,要早睡晚起,保證充足睡眠,適寒溫而早晚加衣,避風寒防感冒。

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艾灸:補腎補氣血:腎腧、脾腧、關元、涌泉、太溪、八髎,灸後多喝溫水。

按摩:百匯、大椎、風池,增加正氣,提高免疫力。

保持空氣流通:早中晚開窗通風。

小雪益氣養血膏:百合、大棗、枸杞子、黃芪、茯苓、白朮、陳皮、砂仁、當歸、川芎、白芍、生地、女貞子、旱蓮草、桑葚、沙蔘、麥冬等根據體質辨證後選擇適量熬製成膏,每天一勺,舌下含服。

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在湖南衡陽縣西渡鎮梅花村,村裏組織農民將收割後曬乾的稻稈收集打捆,然後分送到秸稈收儲點再利用,給當地農民增加了一筆額外的收入。這種稻稈集中回收處理的做法,有效助力秸稈禁燒禁拋工作,減少了環境污染。

圖爲11月15日,梅花村村民將收集打捆後的稻稈運出稻田。曹正平 攝

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探訪千年釀造工藝 全國百家媒體走進衡水老白乾


探訪千年釀造工藝 全國百家媒體走進衡水老白乾

11月13日-14日,“乘風破浪 高質前行——全國百家媒體走進衡水老白乾”活動在衡水老白乾酒廠舉辦。百餘位媒體人走進衡水老白乾酒廠參觀交流,近距離感受衡水老白乾酒的千年文化傳承和發展,探究企業高質量發展的奧祕。

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探尋老白乾千年歷史

據老白乾工作人員介紹,衡水老白乾酒有着1900餘年不間斷的釀造歷史和文化傳承。千百年來,儒家文化和燕趙文化共同塑造了衡水老白乾的文化底蘊,使得衡水老白乾在歲月的積澱中愈發本色醇香,氣質不凡。

據史料記載及專家考證,衡水老白乾興於漢、盛於唐、正式定名於明代。據考證,明嘉靖年間建造衡水木橋時,城內有家“德源涌”酒坊,很有名望,建橋工匠常到此聚飲,飲後贊曰:“真潔,好乾!”後取名:“老白乾”。

所謂“老”,是指歷史悠久,明清年間有18傢俬人釀酒工坊;“白”,是指酒質清澈;“幹”,是指酒度數高,達67度。其味“聞着清香,入口甜香,飲後餘香”。

河北衡水老白乾釀酒(集團)有限公司董事長劉彥龍表示,衡水老白乾以“傳承千年匠心,釀造美好生活”爲企業使命,始終秉承團結實幹創新爭先的企業精神,以打造中國白酒一流企業爲願景。與此同時,衡水老白乾高品質、高質量發展與大家長期以來的支持和幫助密不可分。如今,衡水老白乾不僅是中國白酒行業老白乾香型中生產規模最大的廠家,更形成了行業內首家“一樹三香、五朵金花齊放”的發展格局。

見證衡水老白乾高質量發展

活動期間,媒體一行數人來到衡水老白乾酒廠國家級3A旅遊景區-花園式工廠,陸續參觀了衡水老白乾8號傳統釀造工坊(工業1.0)、10號機械化改良工坊(工業2.0)、1915廣場、衡水老白乾酒銀行、共和國第一酒庫、以及智能包裝中心、智能倉儲中心等景點,深入、細緻地瞭解衡水老白乾傳統釀造文化,並對衡水老白乾“和諧共釀、自然生香”的製造理念及“前端更傳統、後端更現代”的生產理念表示了認可。

在隨後的品牌講解會上,河北衡水老白乾酒業股份有限公司總經理王佔剛分別就“文化品質、生產技術、營銷創新”等幾個方面對衡水老白乾的高質量發展進行了詳細闡述。

他表示,近幾年來,衡水老白乾備受消費者的認可和歡迎,實現了持續增長的態勢,主要基於三個方面。

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從品質層面來講,支撐“喝老白乾 不上頭”的是一代代老白乾人的匠心傳承,具體體現在衡水老白乾“傳承千年、地缸發酵、小分子酒、低雜醇油”四個方面,這也是“不上頭”的奧祕所在;從生產角度來說,衡水老白乾堅持“基於傳統、優於傳統”的發展思路,在“以信息化帶動工業化”的國家政策的指導下,積極推動“兩化”融合,加速數字化、信息化、精細化建設,逐漸形成了“前端更傳統、後端更現代”的企業發展格局;此外,從營銷層面來看,衡水老白乾不斷創新營銷模式,從文化營銷、品質營銷、體驗營銷、數字化營銷入手,品牌前行搶佔消費者心智,打造滿足消費者需求的產品。

共探老白乾轉型之路


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王佔剛表示,衡水老白乾不斷深耕高質量發展,持續強化經營管理、紮實推進轉型升級,在高質量發展的軌道上,呈現出良好態勢,近年來老白乾也在積極探尋高端化轉型之路。衡水老白乾1915款便是其重點發力的產品。據瞭解,衡水老白乾1915是爲紀念1915年衡水老白乾(前身直隸高粱酒)獲巴拿馬萬國博覽會甲等金獎而命名。推出後獲得了市場認可,獲2018年世界烈酒大賽雙金獎及“全場最佳”;2020年獲世界食品品質評鑑大會特級金獎。

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未來三年投資25億!麥當勞加速佈局中國市場


未來三年投資25億!麥當勞加速佈局中國市場

11月16日,麥當勞旗下專業咖啡品牌麥咖啡宣佈,未來三年將投資25億元,加速佈局中國內地市場,全國將有超過4000家麥咖啡門店,爲中國消費者提供高品質商品和服務。今年,麥咖啡將率先覆蓋北京、上海、廣州和深圳的麥當勞餐廳。

“零工經濟”成互聯網時代“新就業形態”重要推動力

“中國咖啡市場蓬勃發展,消費者更瞭解咖啡、更喜歡咖啡了。”麥當勞中國首席執行官張家茵表示,“今天,我們很高興宣佈麥咖啡全面升級,未來我們將在新店開發、設備升級、人員培訓等方面加大投入,預計三年投資金額約25億元,目標讓有麥當勞的地方,就有‘濃香帶感’的麥咖啡。”

麥當勞旗下專業咖啡品牌麥咖啡加速佈局中國內地市場


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據介紹,未來三年,麥咖啡將加速在中國市場的佈局。計劃到2023年,將有超過4000家麥咖啡投入服務。除了今年率先啓動這項計劃的北京、上海、廣州和深圳4個城市,2021年,麥咖啡還將全面進駐南京、杭州、福州、廈門、天津、成都、蘇州等7個城市。

同時,順應中國線上零售不斷髮展的趨勢,麥咖啡將推出線上線下各渠道的點餐外送服務。顧客在麥咖啡櫃檯、麥當勞櫃檯、手機自助點餐、外送等平臺,都可以便捷購買到麥咖啡的手工咖啡。此外,麥咖啡還將通過數字化平臺建設,以及全球採購和供應鏈的優勢,爲顧客提供長期的、可持續的優惠,將核心產品價格保持在低於20元的價格區間,滿足中國消費者對於高品質咖啡的剛需。

據瞭解,從11月18日起,麥咖啡將從多個維度全面升級。麥咖啡將啓用全新品牌標誌與產品包裝,並開始使用全新M10拼配咖啡豆。麥咖啡中國也與全球同步推出全新包裝以及標誌性的“小黃杯”,並預計在17個城市送出1000萬杯免費拿鐵,持續讓利中國消費者。

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中央指導組專家、國家中醫醫療救治專家組副組長劉清泉: 秋冬季新冠肺炎預防兩大招——養正氣,避毒氣


中央指導組專家、國家中醫醫療救治專家組副組長劉清泉: 秋冬季新冠肺炎預防兩大招——養正氣,避毒氣

新冠肺炎疫情持續蔓延,全球累計病例數已超5000萬。尤其是進入秋冬季以來,如何做好新冠肺炎疫情防控工作已經成爲當下世界關注的重要話題。

近日,世界衛生組織“傳統醫學和輔助醫學部”顧問委員會成員 張日武,世界衛生組織合作中心原主任、韓國首爾大學藥學院教授以及美國專利藥典草本綱要東亞專家小組成員金永植,與中央指導組專家、國家中醫醫療救治專家組副組長劉清泉共同探討傳統醫學如何助力全球新冠肺炎防治。在研討會上,劉清泉分享了中醫預防新冠肺炎疫情的兩大關鍵:第一,要養正氣;第二,要避毒氣。

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劉清泉分享了《皇帝內經》的三句話,“正氣存內,邪不可幹”,“邪之所湊,其氣必虛”,“避其毒氣,天牝重來”。

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劉清泉解釋,中醫養正氣、避毒氣有一套完整的辦法。除了練習太極拳、八段錦之外,也可以通過具有藥食同源價值的食物來養足正氣,這樣得傳染病的機率就會大大減少。

在中國歷史上,曾數次暴發以溼毒和瘟疫等病機爲核心的疾病,運用古方進行變化治療和預防都取得了非常好的效果,尤其是在這次的抗擊新冠肺炎疫情中,中醫藥功不可沒。

在新冠肺炎疫情暴發初期,劉清泉便緊急奔赴武漢,擔任武漢江夏方艙醫院臨時院長,督查指導中醫藥在治療新冠肺炎中的應用情況。

在武漢江夏方艙醫院,患者服用藥物之餘,還會練習太極拳、八段錦,使用穴位按摩、耳穴壓豆、溫灸等中醫特色突出的治療方法。在中醫療法的輔助下,患者臨牀症狀消失更快,體溫恢復正常更早,住院天數更短。26天的時間,取得了560多名輕症患者零轉重、零復陽、醫護人員零感染的成果。

注重經典古方、中藥材價值的多面性應用

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在劉清泉看來,不論是輕型、普通型還是重型新冠肺炎,化溼治療是核心。此次研討會上,張日武、金永植、劉清泉介紹了一些在化溼方面發揮顯著作用的中藥材,例如檳榔、藿香、厚朴、蒼朮等。

劉清泉介紹,像檳榔、藿香、厚朴、蒼朮這些藥物都是中醫古方里面治療溼毒疫癘常用的核心藥物。

檳榔在南方是常見的一種小吃,具有消食、除痰、殺菌等作用,是明朝末年吳又可先生《瘟疫論》裏一個著名方子達原飲的核心藥物,對於疫癘之氣伏於膜原的溼毒具有治療作用。藿香是藿香正氣散的核心藥物,藿香正氣散始於宋朝,是治療由溼毒導致的瘟疫的一種常見處方。厚朴是治療化溼的鼻祖的方子。按照中醫審因論治和針對病機治療的理念,在一個處方里就有化溼、解毒、清熱三種理念,加上一些養陰的方子來治療新冠肺炎,形成了中醫治療輕型和普通型完整的理念。

張日武表示,藥食同源是中國傳統醫學的一大理論,像檳榔、枇杷、黑芝麻等都是些常見的藥用、食用價值兼具的食物。金永植也肯定了檳榔等藥材的食用及藥用價值,他認爲:“中國古代醫生在幾千年的食用過程中發現,檳榔具有潤腸胃、解毒、消腫的功效,這些就是它被廣泛用於中藥的原因。”

疫情沒有國界,世界各國是休慼與共的命運共同體。在新冠肺炎疫情戰場上,中國採取了最全面、最徹底、最嚴格的防控舉措,中西醫結合治療的中國特色抗疫模式以及中國傳統中醫藥的有效運用,爲各國戰“疫”提供了寶貴經驗。未來,希望在中國疫情防控經驗的助力下,全球新冠肺炎疫情能夠被早日遏制,世界人民早日迎來平安美好的家園。

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穩就業保民生幫銷農產品 每日一淘積極踐行“六穩六保”


穩就業保民生幫銷農產品 每日一淘積極踐行“六穩六保”

紮實做好“六穩”工作,全面落實“六保”任務,牢牢把握髮展主動權,是當前中國經濟的主旋律。作爲經濟的基本細胞,企業“強健”與否決定了中國經濟的可持續發展能力。今年上半年,疫情給經濟社會發展帶來巨大挑戰,也激發了一些新產業、新技術、新業態、新模式快速發展,給市場主體帶來了新的發展空間。

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2020年,是脫貧攻堅決戰決勝之年,也是全面建成小康社會和“十三五”規劃收官之年。面對新冠肺炎疫情帶來的重重壓力,如何做好“六穩”工作、落實“六保”任務?每日一淘首席運營官塗長東近日接受了媒體採訪,就疫情期間如何踐行“六穩六保”,如何履行社會責任,未來的發展信心等一系列問題做了迴應。

“穩”和“保”的第一重就是“就業”

就業是民生之本。塗長東表示,就業是連接生產、交換、分配以及消費的紐帶,它從社會生產的各個方面各個環節影響着經濟的發展,所以穩就業實際就是穩經濟。

他表示,疫情期間,很多線下實體業務遭受重創,也導致部分人羣“失業”,尤其是三到六線城市人羣,不能滿足線上辦公,很多家庭沒有收入,所以疫情期間,每日一淘開設共享創業相關直播課程,教授更多人加入共享經濟,將一部分閒散的勞動力調動起來,讓更多人在享受高質量消費的同時,也讓更多的人找到了新的就業模式,來解決家庭開銷。

“同時我們也加大了‘雲客服’的招募,讓熟悉產品的消費者去幫助另一部分消費者處理售後的工作,在增加就業渠道的同時獲得收入。”塗長東說。

據瞭解,除了穩就業外。疫情期間每日一淘加大了民生用品、家庭剛需產品的採購量,供應量,與供貨商高效配合,推動上游製造商提前復工復產,並開設品牌專場活動,以高品質低價格的策略促消費。

助銷滯銷農產品 積極履行社會責任

在談到如何履行社會責任時,每日一淘首席運營官塗長東表示,只有具有強烈社會責任感的企業,才能行穩致遠、永葆基業長青。每日一淘成立之初,便深知我國偏遠地區有很多綠色、優質、特色農產品,但是由於當地基礎設施落後、路途遙遠、流通成本偏高、市場產銷信息不對稱、品牌建設滯後等因素的制約,存在運不出、賣不掉、價不高等問題所以導致銷售難、好產品“養在深閨無人識”,因此每日一淘把扶貧作爲重要戰略之一的初衷是希望這些優質的農產品能夠被走進尋常百姓家,能夠帶動更多農民脫貧致富。

每日一淘首創了“四個一”產業扶貧模式,即“打造一款特色商品,培訓一支電商團隊,幫扶一家龍頭企業,受益一批貧困家庭”,截止目前每日一淘已經對接了300多個貧困地區,上線了數百款扶貧農產品,成功打造了安遠三百山甜心紅薯、富平柿餅、蒙都羊蠍子、大涼山鹽源醜蘋果等明星扶貧產品,扶貧銷售額已高達數億元。

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“2020年初,我們與中國警察網簽署了扶貧助農直播的戰略合作,針對湖北棗陽、陝西、河北張家口、貴州黔西南布依族苗族自治州、廣西龍州等地開展扶貧助農直播活動,其中9月在我們共同舉辦的‘助力脫貧攻堅,公安在行動,公安部貴州扶貧’專場活動,直播間累計有909萬網友觀看,點贊量107萬人次,共計銷售農產品95312單,銷售額516萬餘元,希望通過直播帶貨引導網友消費扶貧。”塗長東說。

信心十足 每日一淘看好未來數字經濟的發展

疫情爆發以來,我國第一季度GDP同比下降6.8%,消費,投資兩大引擎均呈現顯著的負增長,疫情對國民經濟和居民生活造成了巨大的衝擊.但卻在“雲辦公”、“在線教育”、“線上消費”等”宅經濟”的發展下,對衝着疫情對經濟的負面衝擊和影響,此次新冠肺炎疫情中,無論是”宅經濟”,還是隨着企業陸續復工復產,互聯網和信息技術企業,互聯網平臺開始”大顯身手”助力企業儘快恢復”馬力”,無不凸顯數字經濟的重要性。

在談到未來數字經濟發展的趨勢時,塗長東表示,數字經濟的快速發展將有利於保障當前生活生產的穩定有序進行,減輕疫情對我國實體經濟帶來的負面影響。

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他表示,數字化加速帶來兩個機遇。一個是產業數字化,爲適應客戶更加線上化的需求,企業需要進一步提升自身的數字化水平;二是新基建,指發力於科技端的基礎設施建設,是產業數字化和產業結構升級的基礎。

“作爲新興會員制電商平臺,每日一淘通過大數據分析功能,爲種植戶們總結了更有市場前景的產品定位、包裝、規格和營銷方式,藉助自身電商平臺在物流運輸、品牌策劃及推廣等方面的突出優勢,助力當地農業產業扶貧。”塗長東說。

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袁隆平院士團隊超級雜交有機水稻示範基地驗收儀式在陽春舉行


袁隆平院士團隊超級雜交有機水稻示範基地驗收儀式在陽春舉行

11月11日,袁隆平院士團隊超級雜交有機水稻示範基地驗收儀式在陽春舉行,儀式上,陽春市戰略合作伙伴中植同惠生物工程(廣東)有限公司獲有機轉換認證證書。國家雜交水稻工程技術研究中心副主任張玉燭,陽江市副市長丁錫豐,中植企業集團首席運營官牛佔斌,農業農村部科技教育司處長龍成,社會各界涉農企業相關人員等參加了活動。

袁隆平院士在視頻祝賀中表示,“超越千號”在廣東省陽春市栽培,使用中植同惠的有機肥,表現優異,值得祝賀。儀式上,國家雜交水稻工程技術研究中心副主任張玉燭宣佈成立“國家雜交水稻工程技術研究中心陽江綠色有機稻分中心”。

陽江市副市長在致辭中表示,袁隆平院士陽春有機水稻種植示範基地驗收發布儀式,是陽春加快發展綠色有機農產品的新起點。陽春市將加強與中植同惠生物工程(廣東)有限公司的真誠合作,大力推動有機水稻示範基地加快發展,致力把陽春市打造成粵港澳大灣區綠色有機農產品供應基地。

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中植企業集團首席運營官牛佔斌表示,2020年2月,中植集團決定成立中植同惠生物工程(廣東)有限公司,決定在陽春市建立示範園。開鐮的30畝有機水稻就是利用有機廢棄物轉化的生物菌肥種植的,經杭州萬泰認證有限公司權威認證各項指標均達到《國家標準GB/T19630-2019》且產量比當地栽培模式增產150公斤/畝,現將獲得《有機水稻稻穀轉換證書》;按綠色標準種植的300畝墾造田雜交稻收割在望,畝產可達900—1000斤,創造了當地拋荒田首次種植水稻單產最高記錄。

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中植企業集團首席運營官牛佔斌

他說,上述的成果是對 “循環經濟模式”的肯定,在雜交水稻的發展歷程中具有里程碑意義同時也填補陽江市有機水稻種植的地理空白,袁院士對此十分肯定,希望將此作出模式在全國推廣,這是值得慶賀的。

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深圳萬泰認證有限公司向中植同惠生物工程(廣東)有限公司頒發了有機轉換認證證書。

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據瞭解,袁隆平院士陽春市春灣鎮自由村高村自然村有機水稻示範基地面積30畝,主要有“湘兩優900”和“超優千號”兩個品種,是袁隆平團隊在廣東省的第一個試驗示範基地。從今年7月5日育秧、8月2日移栽,再到現在水稻成熟收割,科研團隊經過130多個日夜對水稻的土壤、水溫、施肥等進行精細化管理,採用餐廚垃圾污泥轉化的有機質肥進行綠色有機耕作,無農藥無化肥,完全靠人工控制,再加上高村當地優質的空氣和土壤條件,試驗取得了成功。

與陽春市合作的中植同惠生物工程(廣東)有限公司,把污泥(淤泥)生活垃圾,轉換有機質、生物菌肥,進行土壤改良,代替化肥並取得了有機雜交水稻高產。

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2020青島啤酒足球新體驗:敬球迷 享專屬


2020青島啤酒足球新體驗:敬球迷 享專屬

“贏了贏了!”伴隨着主裁判的一聲哨響,2020中國足球頂級聯賽誕生了一支新的冠軍隊伍——江蘇蘇寧,他們也是中國足球頂級聯賽的第9支冠軍隊。

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所謂“無啤酒,不足球”,奪冠後的球員們拿起現場的青島啤酒慶功,上演中超賽場的“啤酒浴”,感受足球+啤酒的獨特魅力。

足球專屬啤酒  中超俱樂部瓶爲冠軍喝彩

今年的中超冠軍慶功酒是青島啤酒剛推出的“中超俱樂部定製鋁瓶” ,將激情、時尚的品牌文化與足球熱情完美結合,成爲足球賽場上獨樹一幟的閃亮符號。

在球迷們的歡呼聲中,隊員們站在頒獎臺中央,享受着數萬名觀衆的吶喊。球員們盡情享受冠軍的喜悅,舉着酒瓶不斷揮舞,這是他們本賽季交出的最好答卷,也是給球迷最好的感謝。隊員們相互潑灑着啤酒,四處噴涌的啤酒泡沫像歡樂的精靈,將這歡樂在整個現場傳遞。激情的賽場化身歡慶的盛典,,伴隨着酒香,賽場之上的狂歡也延續到了場外。

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青島啤酒與中超聯賽已經合作了多年,一直致力於爲球迷提供更多的快樂體驗,此次新推的中超俱樂部瓶,便是青島啤酒爲中超球迷們定製的專屬福利。

繼618之後再次刷榜雙11,用戶爲什麼選擇了榮耀智慧屏?

球迷與中超俱樂部定製鋁瓶的緣分,是從青島啤酒第二屆全國球迷大會正式開啓的。

在中超聯賽第二階段比賽如火如荼舉行之際,青島啤酒第二屆全國球迷大會如約而至。中超16傢俱樂部球迷齊聚蘇州,青島啤酒16支中超俱樂部瓶首發,還有足球脫口秀、點球大賽、酒王爭霸賽……這場由青島啤酒攜手中超獻給足球賽場上“第12人”的盛會,帶來了榮耀與回憶、重逢與歡笑。

觀賽專屬 “樂園”  首選TSINGTAO1903青島啤酒吧

《舞蹈風暴2》開播,舞蹈綜藝能否“引流”?

足球向來不是一個人的運動,看球也從不該是一個人的狂歡。都說啤酒泡沫蒸騰起的是一座城市的煙火氣,當足球遇上啤酒,相信沒有什麼比夜晚裏一杯清爽的青島啤酒更讓人心情愉悅了。

酒吧往往是球迷聚集最多的地方,酒吧的風格和調性也最能體現一個地方的球迷文化。在TSINGTAO 1903青島啤酒吧,喝着鮮啤酒、看一場酣暢淋漓的足球比賽,還有各種精彩互動遊戲,這種別樣的觀賽體驗足以讓現場的無數球迷樂而忘返、大呼過癮,就好像來到了爲啤酒+足球發燒友定製的專屬“樂園”。目前TSINGTAO 1903青島啤酒吧,已覆蓋北京、上海、深圳、南京、重慶、鄭州、大連、濟南、長沙、哈爾濱等50多座城市。

自合作以來,青島啤酒攜手中超聯賽,將激情、時尚的品牌文化與足球熱情完美結合,爲球迷搭建了一個“體驗至上”的平臺。2020年,本賽季的中超聯賽剛剛落下帷幕,但青島啤酒和足球的緣分,將會不斷的延續和擴大。未來,青島啤酒會一如既往的在賽場內外打造一系列的“歡聚盛宴”,用啤酒+足球的元素組合,爲球迷朋友們送去更多的驚喜,傳遞激情和快樂。

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餓了麼雙11現餐飲下半場風口:卡券直播成行業爆發新支點


餓了麼雙11現餐飲下半場風口:卡券直播成行業爆發新支點

今日零點,2020年雙11正式收官。從預售到爆發,今年橫跨三個週末的“雙節棍”,現已成爲線下餐飲商家增長新藍海。

餓了麼數據顯示,最大變局正在線下發生:伴隨線上線下深度融合,卡券、直播等數字化工具有力撬動了餐飲行業實現突破性增長。今年餓了麼雙11中,去年交易額破億的肯德基和星巴克今年都突破了兩億大關,“億元品牌俱樂部”數量更是直接翻番。

餓了麼CEO王磊透露,今年雙11本地生活消費勢如破竹,餓了麼增長最快業務同比增速達到550%,對今年參與雙11的200萬本地生活商家而言,狂歡季中收穫的增長才剛剛開始。

億元俱樂部數量翻番,肯德基星巴克均破兩億大關

受限於線下面積、供應鏈產能以及服務人效等特性,對餐飲業來說,過往很難在一個工作日內承接住雙11這場狂歡的人氣紅利。在今年,“囤”經濟的爆發力開始在線下市場凸顯。通過餓了麼跨多端“囤券”玩法,餐飲商家悉數入局此次雙11大戰,並自往年“配角”一躍升格爲今年新“主角”。

今年雙11,“億元俱樂部”不再只是服飾、家電、美妝等行業大牌的專屬。餓了麼數據顯示,11月1日至11月11日期間,肯德基、星巴克、麥當勞、華萊士這四家餐飲品牌交易額都成功突破億元大關,餐飲“億元俱樂部”數量直接翻番。

與此同時,去年拔得頭籌的肯德基和星巴克今年繼續領跑——在此期間,兩家品牌在餓了麼、口碑以及天貓官方旗艦店上交易額超過2億元,帶來餐飲業在雙11新里程碑!

直播引擎助推餐飲品牌,成爲爆發新利器

在今年雙11中,直播引導成交的GMV同比翻番。這種高度內容化的場景,現今也正在成爲餐飲業突破性增長的新引擎。八個直播商品帶貨一個億,“直播間魔力”開始席捲餐飲業。

雙11開局後,薇婭和李佳琦的直播間裏網友接連秒空了172萬個麥當勞漢堡、15萬張必勝客披薩、16萬杯星巴克咖啡、23萬份肯德基炸雞、21萬份肯德基小食拼盤以及15萬份麥當勞家庭套餐。

在快餐和咖啡之外,餐飲業中數字化難度更大的火鍋品類,今年也通過“抱團”形式共享直播紅利。11月7日晚,近百個火鍋商家聯合在李佳琦直播間推出“100抵200”的超級代金券,吸引百萬人在線圍觀,湊湊準備的40000份火鍋5秒售罄。被網友稱之爲“直播10分鐘,火鍋店生意爆滿1個月。”

卡券覈銷持續火熱,商家增長剛剛開始


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今年疫情中遭遇考驗的線下餐飲商家,在這個雙11中滿格回血,而餓了麼推出的“囤券”玩法,則在幫助商家更從容地應對雙11人氣洪峯。

“不做囤券人,等於白過雙11”,消費者對囤完這一次、長期享受雙11價的新商業模式表現出強烈買單意願。據餓了麼統計,雙11剛開局時,商家卡券日均銷量就實現超八成的增長,部分商家卡券銷售增幅更是實現較日常翻了數番。

卡券不僅銷售火爆,覈銷數字也漲勢突出。餓了麼數據顯示,在11月1日至11月11日期間,卡券覈銷日均訂單量環比上月增長85%。11月1日,正逢週末線下消費高峯,當日餓了麼上卡券覈銷量同比增長更是超了6倍。

“囤券”給消費者帶去了豐富的供給和持續的優惠,更在其中讓商家找到了可長期增長的新場景。消費者買得爽、商家賣得歡,春天裏停滯的生意不僅在秋天回來了,還在爲冬季和來春的增長埋下新種子。

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王磊表示,“今年雙11,各個城市的消費者吃得爽、買得爽,餓了麼實現了全面的增長,增長最快的業務增幅達到550%。更重要的是,卡券、直播通過雙11成爲了線下門店數字化的有效工具。對參與今年雙11的200萬本地商家而言,過去11天的爆發只是一個開始。”

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用戶體驗躍升,下沉市場外賣快遞齊飛

今年7月17日,餓了麼宣佈全面升級:不止於從“送外賣”到“送萬物、送服務”,餓了麼大幅增加了內容互動和個性化推薦,同時改版了會員運營系統,在體驗和權益上實現躍升。

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作爲餓了麼升級後的首個雙11,下沉市場的餐飲數字化潛能,正在過去的11天中進一步釋放。據餓了麼披露,雙11中多個三至五線城市外賣訂單同比增長超100%,近40個地級市外賣訂單同比增長超過五成。

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這是供給最豐富、參與者最多的一次雙11。從餓了麼雙11看餐飲業數字升級,可謂新週期、新支點、新體驗,正在塑造線下商業的新角色和新增長。

“餓了麼的雙12目前也已經啓動了!”餓了麼CEO王磊透露,今年雙12的新玩法還會讓更多餓了麼會員玩得開心、吃得開心,本地商家升起的煙火氣也將越燒越旺。

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代餐:減肥神器還是智商稅?


代餐:減肥神器還是智商稅?

微博上“代餐是風口還是智商稅”的話題有超2.4億閱讀量,近8000的討論量,有人極力“安利”,信奉着代餐減肥,也有人認爲代餐營養單一,長期使用會導致營養不良。雖爭議不斷,但並未影響代餐的熱銷,京東數據顯示,雙十一首日開場10分鐘內,代餐奶昔成交額同比增長20倍。銷量與爭議齊飛,代餐行業怎麼了?

網紅代餐月銷35萬件好評度近滿分

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所謂“代餐”,是指取代部分或者全部正餐的一種食物。代餐的風靡和減肥瘦身需求的增強密切相關。《輕食消費大數據報告》顯示:2019年,輕食、減脂餐、減肥餐、健康餐四個關鍵詞在美團App搜索次數同比2018年,分別增長235.8%、200.6%、186.4%、116.0%。《80 90後健康養生消費洞察報告》指出,在我國,有82.7%的年輕人不是在減肥就是奔走在減肥的路上。

代餐究竟有多火呢?記者選取了ffit8、王飽飽、WonderLab等10個熱門代餐品牌,對其天貓旗艦店上的最熱銷代餐產品進行分析。從店鋪粉絲數來看,選取代餐品牌中,粉絲數在百萬以內的有7家,100萬-200萬的有2家。粉絲數最少的是“若飯”,近1萬粉絲。“王飽飽”粉絲數最多,達230萬。資料顯示,“王飽飽”於2017年12月21日在中國商標局申請註冊商標,“王飽飽旗艦店”於2018年8月正式開店,兩年左右便在線吸粉超200萬。

產品銷量如何?記者選取每個品牌官方旗艦店中實時銷量最多的一款商品進行分析(數據收集時間爲11月11日,價格、銷量亦以當天數據爲準)。這10款熱銷代餐中,月銷量最多的是“鯊魚菲特”的產品,月銷量達35萬多件,銷量最少的是“若飯”旗下的產品,爲1236件。月銷量不足1萬的僅3款產品,1萬以上10萬以下產品有5款,10萬以上的產品有2款。

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值得一提的是,銷量這麼高,網紅代餐產品並不便宜。10款熱銷產品中,單價最貴達1290元,是“咚吃”的一款21日代餐產品,單價最低爲35元來自“keep食品旗艦店”的3桶裝魔芋粉絲,但是價格仍是普通康師傅桶裝泡麪的2倍。10款網紅代餐中,單價百元以內產品較多,達6款,百元以上千元以下有3款,1款單價超千元。儘管價格不便宜,但不影響消費者對產品評分,數據分析顯示選取的代餐產品整體評分都在4.8分及以上(滿分5分),說明消費者對熱銷的這10款代餐產品整體是比較滿意的。

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“代餐減肥”爭議多,61%用戶堅持不到一個月就放棄

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代餐食品的熱銷反映的是代餐市場的火熱,根據歐瑞國際的報告,預計2020年底代餐市場規模將達到100億元。代餐產品在歐美市場的滲透率達90%,而國內代餐市場滲透率僅40%,這意味着中國代餐市場還是一片廣闊的處女地,發展潛力巨大。

雖然代餐看上去市場廣闊,但是根據丁香醫生的一份的調查報告,61%用戶堅持不到一個月就放棄代餐,42%的棄代餐者放棄原因是沒有吃飯感,37%的用戶因爲吃後效果不明顯,放棄堅持食用代餐。

事實上,雖然上述記者選取的代餐產品評分較高,但也不乏槽點。從商品評論來看,“口感味道差”“性價比一般”“飽腹感不夠”“分量小”等是消費者吐槽的關鍵詞。槽點不止這些。深圳市消委會發布的《2020年輕食代餐粉比較試驗報告》顯示,中糧天科、Smeal、網易嚴選、碧生源四款代餐粉的部分營養指標,實測值與其標示值不符,未達到GB 28050-2011《預包裝食品營養標籤通則》的要求。

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圍繞代餐,最飽受爭議的問題還是“代餐減肥是不是智商稅?”之所以產生這樣的爭議,和代餐地毯式的減肥廣告轟炸不無關係。以WonderLab爲例,記者在小紅書數據分析平臺千瓜數據上檢索“WonderLab”,相關筆記超過1000條,內容主要關於“減脂食品測評”“宿舍減脂必囤”等減肥主題。

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依靠代餐減肥到底有沒有效果呢?“剛開始有效,恢復飲食後就反彈”成爲許多網友共同的經歷。網友“想努力賺錢卻花得更多”表示:“吃了兩個月瘦了20斤,恢復飲食後反彈了40斤,比最開始還重了20斤。”網友“GINTZAKI”有相似經歷:“今年6月花了一千多買了全套的代餐,吃了一半就膩了,但是想到錢都花了,咬牙堅持下去,瘦是瘦了10斤,但正常飲食後不久就反彈了,個人覺得還是吃正餐吧。”

■專家觀點

長期吃代餐當心損害健康

南方醫科大學珠江醫院內分泌科陳容平博士指出,代餐本質上是一種設計出來的結構化膳食,通過低配比的碳水化合物攝入,動員身體肝糖原輸出的增加,燃燒脂肪,從而達到減重的目的。代餐市場的火爆,一方面迎合了減肥人羣的“懶人心態”,把治療性的產品以搖一搖沖泡、奶昔等簡便形式輸出到市場。另一方面,也可以看出減肥市場龐大的需求未被滿足,關於減肥的健康科普以及更加符合人性的設計,仍有很大的進步空間。

說代餐是“減肥神器”顯然是商家在誇大其辭。陳容平博士指出,減肥應該是一個系統工程,代餐只是減肥療程裏的一項工具,需要因人而異設置不同方案。比如評估肥胖的級別、評估肥胖的原因、有無相關併發症等,再決定下一步的減重計劃。尤其對於本身代謝率偏低的老年人羣、有心腦血管疾病等人羣,盲目減肥是不合適的。


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遵照中國營養學會的膳食指南,基於營養學的需求,常見人羣的碳水化合物攝入量應該在55%-65%,而市場上的代餐碳水化合物配比通常在20%左右,長期攝入可能導致營養問題。

“人體的能量獲取主要渠道還是碳水化合物,長期吃代餐,沒有及時進行身體評估,對身體可能帶來種種不利的影響,如轉氨酶升高、肌肉萎縮、蛋白質丟失、電解質紊亂等問題。醫學上的減肥講究療程,比如代餐一般以8-12周爲一個療程,休息3-6個月,待身體修整後再重新啓動第二輪。“臨牀上隨意減肥帶來身體損害的案例非常常見。”陳容平博士提醒,減肥人士需要掌握更多營養健康知識和理念,通過適當調整膳食結構和進餐順序等,管住嘴邁開腿,來重塑健康生活方式,“而不是一邊喝着奶茶,一邊吃着代餐減肥。”

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